Etant moi-même issu de la Grande Cuisine, j’ai voulu rendre accessible les produits nobles de la mer dans mon établissement en mettant un point d’honneur à respecter le produit et le coût.
Etant moi-même issu de la Grande Cuisine, j’ai voulu rendre accessible les produits nobles de la mer dans mon établissement en mettant un point d’honneur à respecter le produit et le coût.
Que recherchez-vous ?